การตัดสินใจเลือกสิ่งที่ดี หลักประกันที่ดีและสำคัญที่สุดให้กับตนเองและครอบครัว..จากอาชีพเกษตรกรรมซึ่งเป็นสิ่งที่จำเป็นและอยู่ไกล้ตัวของคนไทย การปลูกไผ่แก้จนก็เช่นเดียวกันครับ ไผ่เป็นพืชนอกระบบของพืชเศรษฐกิจอื่นๆอย่างเช่น ยางพารา ปาล์ม อ้อย มันสำปะหลัง นาข้าว ราคาจึงไม่ได้ถูกกำหนดมาจากส่วนกลาง และยังเป็นพืชที่อยู่คู่กับครัวไทยมาช้านาน เป็นอาหารที่หลายๆคนชื่นชอบเป็นอย่างมาก ยิ่งในฤดูที่ไม่มีหน่อไม้จากธรรมชาติด้วยแล้วราคายิ่งสูง ความต้องการของผู้บริโภคมีมาก คนที่ทำสวนหน่อไม้กันแบบจริงๆจังๆจึงรับทรัพย์กันไม่น้อยหน้าอาชีพอื่นๆเลยเช่นกัน ปีนี้ราคาส่งหน่อไม้หน้าสวนสูงมากถึงกิโลละ 50 บาทเลยทีเดียว ทำให้เกษตรกรมีรายได้เฉลี่ยวันละ 1-2 พันบาทต่อพื้นที่เพียง 1 ไร่กันเลยทีเดียว
เนื่องจากหน่อไม้ในธรรมชาติไม่มีผลผลิตในหน้าแล้ง ความต้องการการบริโภคมีมาก วัตถุดิบขาดแคลน ทางบ้านสวนสวรส ฟาร์มได้เล็งเห็นความสำคัญตรงจุดนี้ จึงจัดตั้ง "โครงการปลูกไผ่แก้จน 1 ไร่ 1 แสน " ขึ้น โดยทางบ้านสวนสวรส ฟาร์ม สนับสนุนชาวบ้านปลูกไผ่ตงลืมแล้ง อบรมให้ความรู้ แนะเทคนิควิธีการต่างๆในการปลูกหน่อไม้ ตลอดจนรับซื้อผลผลิตคืนจากเกษตรกรในราคาสูง ซึ่งมีการรับประกันราคาหน่อไม้ตามฤดูกาลต่างๆดังนี้ - หน้าแล้ง รับซื้อต่ำสุด 20 บาท สูงสุด 50 บาท ต่อกิโลกรัม...- หน้าฝนรับซื้อต่ำสุด 5 บาท สูงสุด 10 บาทต่อกิโลกรัม ซึ่งช่วงระยะเวลาการขายที่ได้ราคาดีๆคือช่วง เดือนพฤศจิกายน-เดือนพฤษภาคม รวม 7 เดือน ผลผลิตเฉลี่ยต่อวันประมาณ 30-50 กิโลกรัมต่อไร่ต่อวัน
